Finnbiff

Ingrediensar:

2 gulrøter

100 g frisk sjampinjong

75 g bacon

1 ms flytande margarin til steiking

200 g reinskav

1 dl vatn

1 dl mjølk

3 knuste einebær

2 skiver brunost

1 dl seterrømme

1/4 ts tørka timian

1/4 ts salt

1/4 ts pepar

Slik gjer du:

Start med å kutta opp sopp, gulrøter og bacon. Steik baconet og reinskavet i ei steikepanne på sterk varme. Det steikte baconet og reinskavet vert lagt opp i ei gryte. Steik så soppen og gulrøtene i steikepanna. Hell så alt opp i gryta og tilset 1 dl vatn. Etter det tilset du rømme, brunost og tørka timian. Til slutt tilset du salt og pepar, og let alt koke i ca 10 minutt.

Potetmos

Ingrediensar:
6 poteter
5dl vatn
1 1/2 dl mjølk
2 ms flytande margarin
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1/4 potte frisk persille

Slik gjer du:
Først skreller du potetene, kutter dei opp og kokar dei.
Så byrjar du å stappe. Tilset mjølk og så margarin.

Lukke til!