Ostekake med gele

Vi held framleis på med ostekake, og idag laga vi ostekake med gele.
 
Oppskrift:
1 pk sitrongele med 2,5 dl vatn
3 dl kremfløyte, piska
1 pk philadelphia-ost, naturell
1,5 dl sikta melis
------------------------------------
0,5 pk Digestive-kjeks
50 g smør
 
Framgangsmåte:
Knus kjeksen og bland den saman med små smørterningar.
Bland saman kremfløyte, sikta melis og philadelphia-ost.
Kok opp vatn, ta panna av plata og tilset gelepulveret. Rør godt medan du heller oppi pulveret.
Bland geleen saman med kremfløyten, melisen og philadelphia-osten.
 
Ha kjeksen og smøret i ei rund kakeform.
Hell oppå blandinga med kremfløyten.

Pynt gjerne med frukt eller bær.